Preparazione: acquistate un paté di vitello già pronto (volendo, potete anche prepararlo in casa).
Lavoratelo in una terrina aggiungendo il gorgonzola (potete scegliere sia quello più piccante, sia quello più dolce; se usate quello più piccante aggiungete un bel cucchiaio di burro) e infine il succo spremuto dalle cipolle (un cucchiaio, due, tre secondo i gusti).
Continuate a lavorare il composto sulle fette biscottate e decoratele ponendo al centro di ognuna un ravanello intero o tagliato a piacere.
Tempo di preparazione: 15 minuti circa.
