Preparazione: mondate le fragole, lavatele con il vino bianco, sgocciolatele e mettetele in una grande coppa.
Versate il miele in una terrina, unite l’aceto, aggiungete il vino, mescolate bene, cospargete le fragole con questo liquido e lasciatele in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.
suggerimenti: per preparare questo delizioso dessert servono circa 30 minuti.
E’ molto facile da eseguire.
Contiene 715 calorie per porzione.
Una buona bevanda per questo piatto: vino “Brachetto piemontese”.
Curiosità: il miele è alimento principe.
Prezioso, molto energetico, di elevato potere calorico, si rivela però un ottimo sostituto dello zucchero, in quanto molto più digeribile anche per anziani e bambini.
In una preparazione come questo dessert, per non interferire con il gusto delle fragole, è consigliabile usare un miele millefiori, non caratterizzato da una profumazione troppo intensa.
