Ingredienti: per 1 litro di acquavite a 42°: 400 grammi di zucchero, 1 arancia non trattata e con buccia piuttosto spessa.

Preparazione: lavare l’arancia ed asciugarla; legarla con uno spago sottile e bianco.
Versare l’acquavite in un recipiente a chiusura ermetica con imboccatura larga; aggiungere lo zucchero e farlo sciogliere.
Fissare l’arancia all’imboccatura del vaso, sospesa a 2 cm dall’acquavite.
Chiudere ermeticamente il vaso e custodirlo in un ambiente riscaldato d’inverno, oppure al sole durante i mesi caldi.
Far riposare il composto per due o tre mesi, dopodiché, travasarlo in una bottiglia.