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Pane farcito di tonno



Pane farcito di tonno
Ingredienti: (per 8 persone) 1 pane a cassetta, 400 grammi di tonno sott’olio, 4 formaggini freschi, 100 grammi d’olive verdi snocciolate, 2 cucchiai colmi di maionese, il succo di mezzo limone.
Preparazione: passate il tonno al setaccio, preferibilmente a maglie larghe, e lavoratelo poi in una scodella, con un cucchiaio di legno, assieme alle olive snocciolate e sminuzzate sottilmente, alla maionese (potete usare della maionese già pronta), ai formaggini ed al succo di limone, fino ad ottenere un composto abbastanza omogeneo e cremoso.
Tagliate due fette alle estremità del pane, togliete la mollica dall’interno con cura e riempitelo con il composto preparato.
Dopo averlo pressato bene con le mani, mettetelo in frigorifero per un’ora abbondante, avvolto in carta d’alluminio.
Toglietelo dal frigorifero poco prima di servire.
Tagliatelo a fette regolari di un centimetro e mezzo e mettete le fette su un piatto da portata.

Tempo di preparazione: 30 minuti circa.
Questo tipo di preparazione, è molto ghiotta, ed i vostri amici saranno non solo sazi ma anche soddisfatti e sicuramente riceverete dei complimenti.

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