Ingredienti: (per 4 persone) 300 grammi di funghi freschi, sei pomodori pelati, un pizzico di prezzemolo e basilico, 20 grammi di burro, uno spicchio d’aglio, sale, la pasta occorrente.

Preparazione: ponete in una padella il burro, lo spicchio d’aglio e fatelo imbiondire, poi unitevi i funghi già puliti e tagliati a piccoli pezzi.
Salate e fate cuocere per circa venti minuti a fiamma moderata.
Stendete la pasta nello stampo, ricopritela con i funghi bagnati dell’unto di cottura, decorate con filetti di pomodori e spolverizzate con il prezzemolo ed il basilico, salate leggermente i pomodori e fate cuocere in forno piuttosto caldo.