Ricette cucina - Uva sultanina sotto spirito
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Uva sultanina sotto spirito



Uva sultanina sotto spirito
Ingredienti: (per 500 grammi di uva sultanina) 200 grammi di zucchero, qualche chiodo di garofano, 1 pezzetto di cannella, 1 litro di grappa.
Preparazione: far ammorbidire l’uva sultanina in una terrina con acqua tiepida; scolarla ed asciugarla con un canovaccio.
Disporla nei vasi alternandola con pezzettini di cannella, alcuni chiodi di garofano e lo zucchero.
Versare la grappa sull’uva sultanina, coprendola completamente.
Chiudere ermeticamente i vasi e far riposare il contenuto per almeno 45 giorni prima di degustare.

consigli: un bicchierino di uvetta sultanina sarà delizioso gustarla in compagnia di amici.

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